Biltema 26-426 Bruksanvisning

Biltema ovn 26-426

Les nedenfor 📖 manual på norsk for Biltema 26-426 (4 sider) i kategorien ovn. Denne guiden var nyttig for 2 personer og ble vurdert med 4.5 stjerner i gjennomsnitt av 2 brukere

Last ned PDF

Side 1/4

Art. 26-426

Rökugn

MonteRing

Rökugnen består av 6 delar: spjäll, dropplåt,

röklåda, vindskydd och 2 brännare. Se bild 1-3 för

korrekt montering. Innan ugnen används första

gången är det viktigt att den värms upp till ca.

100 °C i 5–10 minuter.

BRuksanvisning

1. Fyll brännarna med sprit, tänd dem och ställ in

dem i den avsvalnade röklådan. En fylld brän-

nare räcker till ca. 1 timmes rökning.

2. Ställ röklådan på vindskyddet. För att lådan

ska bli lätt att göra ren efter rökningen kan

man med fördel lägga en aluminiumfolie med

uppvikta kanter på dess botten.

3. När röklådan har blivit varm (efter ca. 5 min.)

häll ett tunt lager rökspån (ca. 1 dl) på röklå-

dans botten.

4. Montera dropplåten och sätt in gallret med

rensad och avtorkad sk.

5. Lägg på locket och lås det. Nu är rökningen

igång. Röken (röksmaken) kan justeras med

spjället i locket (bild 4). När skinnet lätt går att

lyfta av köttet är sken klar.

vaRning!

Ugnen blir mycket varm och måste svalna innan

den rengörs.

Fyll aldrig en brinnande eller varm brännare.

Se till att barn inte kommer i närheten av röklådan

när den används.

Röktips

• Rensasken,menlåthuvudochryggbensitta

kvar. Skölj sedan sken hastigt och torka ur

den med hushållspapper. Salta lätt på och i

sken.

• Låtgärnaskenliggaikylskåpnågratimmar

före rökningen.

• Varnogamedattskenärtorr.Torkaavden

med hushållspapper före rökning.

• Förattförhöjasmakenpåskenkanman

klippa några enkvistar och lägga dem på

rökspånen.

• Iställetförattsaltaiochpåskenkanman

göraensaltlake.Taisåfall1–1,5kgsalttill

10 liter vatten. Eventuellt kan även 0,1 kg

socker tillsättas. Låt sken ligga i saltlaken

12–20timmar.Temperaturenbörliggakring

18 °C. Skölj därefter av sken med kallt vat-

ten och fortsätt på samma sätt som redan

beskrivits.

Rök tid

Röktiden är beroende av skens storlek. Ström-

ming och abborre tar 12–15 minuter, medan

makrill och forell tar 35–40 minuter.

Smaklig måltid!

RökugnRökugn

Art. 26-426

MonteRing

Røykovnen består av 6 deler: spjeld, drypplate,

røykkammer, vindskjerm og 2 brennere. Se bilde

1–3 for korrekt montering. Før ovnen tas i bruk, er

det viktig at den varmes opp til ca. 100 °C i

5–10 minutter.

BRuksanvisning

1. Fyll brennerne med sprit, tenn dem og sett

dem inn i det avkjølte røykkammeret. En fylt

brenner rekker til ca. 1 times røyking.

2. Sett røykkammeret på vindskjermen. For at

kammeret skal bli lett å gjøre rent etter røy-

kingen, kan man gjerne legge aluminiumsfolie

med oppbrettede kanter på bunnen.

3. Når røykkammeret har blitt varmt (etter ca.

5 min.), hell et tynt lag røykespon (ca. 1 dl) på

røykkammerets bunn.

4. Monter drypplaten og sett inn risten med

renset og avtørket sk.

5. Legg på lokket og lås det. Nå er røykingen i

gang. Røyken (røyksmaken) kan justeres med

spjeldet i lokket (bilde 4). Når skinnet lett kan

løftes av kjøttet, er sken klar.

advaRsel!

Ovnen blir svært varm og må avkjøles før den

rengjøres.

Fyll aldri en brennende eller varm brenner.

Pass på at barn ikke kommer i nærheten av røyke-

kassen når den er i bruk.

Røyketips

• Renssken,menlahodeogryggbeinbli

igjen. Skyll deretter sken, og tørk ut av den

med tørkerull. Strø litt salt på og i sken.

• Lagjerneskenliggeikjøleskapnoentimer

før røykingen.

• Værnøyemedatskenertørr.Tørkdenpå

utsiden med tørkerull før røyking.

• Foråsettemersmakpåskenkanman

klippe noen einerkvister og legge på røy-

kesponet.

• Istedenforåsalteiogpåskenkanmanlage

ensaltlake.Taisåfall1–1,5kgsalttil10liter

vann. Eventuelt kan også 0,1 kg sukker tilset-

tes. La sken ligge i saltlaken 12–20 timer.

Temperaturenbørliggepåomkring18grader.

Skyll deretter av sken med kaldt vann, og

fortsett slik som allerede beskrevet.

Røyketid

Røyketiden er avhengig av skens størrelse.

Strømming og abbor tar 12–15 minutter, mens

makrell og ørret tar 35–40 minutter.

Nyt måltidet!

Røykovn

Art. 26-426

asentaMinen

Savustusuuni koostuu 6 osasta: pelti, rasva-

pelti, savustuslaatikko, tuulisuoja ja 2 poltinta.

Kokoaminen on esitetty kuvissa 1–3. Ennen uunin

käyttämistä ensimmäistä kertaa se on lämmitet-

tävä noin 100 asteeseen 5–10 minuutin ajaksi.

käyttöohje

1. Täytäpolttimetspriillä,sytytänejaasetane

jäähtyneeseensavustuslaatikkoon.Täydessä

polttimessa riittää polttoainetta noin 1 tunnin

savustusta varten.

2. Aseta savustuslaatikko tuulelta suojattuun

paikkaan.Voithelpottaalaatikonpuhdista-

mista savustamisen jälkeen asettamalla sen

pohjalle alumiinifoliota, jonka reunat on taitettu

ylös.

3. Kun savustuslaatikko on lämmennyt (noin

5 minuutin kuluttua), kaada sen pohjalle ohut

kerros (noin 1 dl) savustuslastuja.

4. Aseta rasvapelti paikalleen. Aseta ritilälle

perattua kuivaksi pyyhittyä kalaa.

5. Aseta kansi paikalleen ja lukitse se. Nyt

savustaminenalkaa.Voitsäätääsavunmaun

voimakkuutta kannen pellin avulla (kuva 4).

Kala on kypsää, kun nahka irtoaa siitä helposti.

vaRoitus!

Uuni kuumenee voimakkaasti. Sen on jäähdyttävä

ennen puhdistamista. Älä koskaan lisää spriitä

palavaan tai lämpimään polttimeen.

Huolehdi siitä, etteivät lapset pääse käytössä

olevan savustuslaatikon lähelle.

savustusvinkkejä

• Perkaakala,muttaäläpoistapäätäjasel-

käruotoa. Huuhtele kala nopeasti ja kuivaa

se talouspaperilla. Ripottele kalalle kevyesti

suolaa.

• Pidäkalaamuutamatuntijääkaapissaennen

savustusta.

• Varmista,ettäsavustettavakalaonkuiva.Kui-

vaa se talouspaperilla juuri ennen savustusta.

• Joshaluatkalaanvoimakkaammanmaun,

voit asettaa muutamia katajanoksia savustus-

lastujen päälle.

• Vaihtoehtoisestivoitsuolatakalansuolaliu-

oksessa.Valmistaliuoslisäämällä1–1,5kg

suolaa10litraanvettä.Voitlisätämyös0,1

kg sokeria. Anna kalan maustua liuoksessa

12–20 tuntia n. 18 °C:n lämpötilassa. Huuhtele

kala lopuksi kylmällä vedellä, ja jatka kuten

edellä.

savustusaika

Savustusaika määräytyy kalan koon mukaan.

Silakat ja ahvenet savustuvat 12–15 minuutissa,

kun taas esim. makrilli ja taimen vaativat

35–40 minuutin savustusajan.

Hyvää ruokahalua!

savustusuuni

Produkspesifikasjoner

Merke:	Biltema
Kategori:	ovn
Modell:	26-426

Trenger du hjelp?

Hvis du trenger hjelp med Biltema 26-426 still et spørsmål nedenfor, og andre brukere vil svare deg

Ditt navn*

Din e-post*

Skriv spørsmålet ditt her

ovn Biltema Manualer

Biltema 84-0012 Bruksanvisning

9 September 2025

Biltema 26-426 Bruksanvisning

9 September 2025

ovn Manualer

Nyeste ovn Manualer

Steinberg SBS-VDO-92 Bruksanvisning

10 September 2025

Steinberg SBS-ADO-2500 Bruksanvisning

9 September 2025

Hisense H20MOBS4HI Bruksanvisning

9 September 2025

Dacor DOB30P977DS Bruksanvisning

9 September 2025

Dacor Heritage HWO130FS Bruksanvisning

9 September 2025

Ardes AR449TI Bruksanvisning

9 September 2025

Dacor Heritage HWO127PS Bruksanvisning

9 September 2025

Dacor RNWO130PW Bruksanvisning

9 September 2025

Dacor Modernist DOB30M977DM Bruksanvisning

8 September 2025

Dacor Heritage HWO227PS Bruksanvisning

8 September 2025